Vegan · Vegetarisch · Flexitarisch · Aarau & online
Ob Sie seit Jahren vegan leben, vegetarisch essen oder einfach weniger Fleisch möchten: Ich begleite Sie dabei, Ihre pflanzliche Ernährung so zu gestalten, dass sie im Alltag funktioniert und Sie mit allen Nährstoffen gut versorgt sind.
Jetzt kostenloses Erstgespräch sichernÜber meine Beratung
Ich begleite Sie in meiner Praxis an der Milchgasse 15 in 5000 Aarau sowie online in der ganzen Schweiz. Ob vegane Ernährungsberatung, vegetarische Ernährungsberatung oder der Wunsch, flexitarisch deutlich weniger Fleisch zu essen: Im Zentrum steht eine pflanzliche Ernährung, die zu Ihrem Alltag passt und Sie zuverlässig mit allen Nährstoffen versorgt. Ohne Dogma, ohne erhobenen Zeigefinger und ohne starre Pläne.
Über mich
Ich lebe seit meiner Kindheit vegetarisch und seit vielen Jahren pflanzenbasiert. Pflanzliche Ernährung ist für mich also kein Trend, sondern Alltag. Beruflich habe ich über die Jahre zahlreiche Menschen bei der Umstellung begleitet, mich bei ecodemy zum Veganen Ernährungsberater weitergebildet und mich intensiv mit Nährstoffen beschäftigt, mit den bekannten kritischen ebenso wie mit den oft vergessenen semi-essenziellen. Aus dieser Auseinandersetzung ist schliesslich ein eigenes Supplement entstanden.
Meine Themen
Pflanzliche Ernährung ist gut machbar, wenn man weiss, worauf es ankommt. Genau dort setze ich an: fundiert, alltagstauglich und auf Ihre Situation abgestimmt.
Schritt für Schritt vegan oder vegetarisch werden, ohne Überforderung und ohne dass der Alltag kompliziert wird.
Vitamin B12, Eisen, Jod, Zink, Selen, Omega-3, Calcium und Vitamin D gezielt abdecken statt auf gut Glück ergänzen.
Oft übersehen und trotzdem relevant: Cholin, Carnitin, Taurin und Kreatin in einer pflanzlichen Ernährung.
Weniger Fleisch essen, ohne Lücken. Auch wenn Sie bewusst nicht vollständig vegan leben möchten.
Pflanzliche Proteinquellen sinnvoll kombinieren, im Alltag ebenso wie bei regelmässigem Training.
Vorliegende Blutwerte gemeinsam einordnen und daraus ableiten, worauf Sie im Alltag achten sollten.
So funktioniert es
15 Minuten per Telefon oder Videocall. Wir schauen, ob und wie ich Sie begleiten kann. Keine Verpflichtung.
Wir schauen Ihre Ernährung im Alltag an, Ihre Ziele und, falls vorhanden, Ihre Laborwerte. Daraus entsteht ein Bild, wo Sie stehen und was sinnvoll ist.
Konkrete Schritte für Einkauf, Kochen und Ergänzung. Keine starren Pläne, sondern Lösungen, die Sie dauerhaft durchhalten.
Konditionen
Meine Leistungen werden privat verrechnet. Als EMR-anerkannter Berater übernehmen viele Zusatzversicherungen einen Teil der Kosten meiner ernährungs-psychologischen Beratungen im Rahmen der Komplementärmedizin. Bitte klären Sie den Umfang vorgängig mit Ihrer Krankenkasse ab.
Mein Supplement
Pflanzliche Ernährung war schon immer Teil meines Lebens. Ich bin in einem Haushalt aufgewachsen, in dem sie ganz selbstverständlich zum Alltag gehörte, eine Prägung, die mich bis heute begleitet, beruflich wie privat.
Als Dipl. Ernährungspsychologischer Berater begleite ich in meiner Praxis in Aarau Menschen dabei, ihre Ernährung bewusster zu gestalten. Dabei bin ich immer wieder auf Nahrungsergänzungsmittel gestossen, deren Zusammensetzung mir zu wenig durchdacht schien: lange Listen an Inhaltsstoffen, die auf den ersten Blick eindrücklich wirken, bei genauerem Hinsehen aber teilweise unnötig oder ungünstig dosiert sind.
Daraus entstand die Idee zu Joah Nutrition: ein Supplement, das genau das sein soll, was der Name verspricht, eine Ergänzung. Keine Wunderformel, sondern eine sinnvolle Unterstützung zu einer bewusst gestalteten, pflanzlichen Ernährung, mit Dosierungen, die auf einer intensiven Auseinandersetzung mit pflanzlicher Ernährung und wissenschaftlichen Grundlagen beruhen.
2021 habe ich das erste Plant-Based Pro auf den Markt gebracht, zunächst vor allem für Kundinnen und Kunden aus meiner Beratungspraxis sowie für Familie und Freunde. Die Rückmeldungen haben mich darin bestärkt, diesen Weg weiterzugehen. Heute führe ich das Produkt in überarbeiteter Form und mit verbesserter Formel weiter, mit demselben Anspruch wie am Anfang: durchdacht, transparent und ehrlich.
Mittlerweile arbeite ich bei Joah Nutrition mit einem kleinen Team zusammen, das die Produkte und die Marke mit derselben Sorgfalt weiterentwickelt. Joah Nutrition ist eine vegane Marke. Alle unsere Produkte sind und bleiben 100 % pflanzlich. Wir möchten es allen leichter machen, sich pflanzlich zu ernähren, egal ob seit zehn Jahren oder seit gestern.
Die Beratung ist davon unabhängig und nie an einen Kauf gebunden.
Kontakt
Schreiben Sie mir eine Nachricht. Ich melde mich innerhalb von 1 bis 2 Werktagen für Ihr kostenloses Erstgespräch.
Häufige Fragen